[Vernon, BC] Sparkling Hill Resort 閃亮山丘白色聖誕旅之美食篇 – 歐式自助早餐、聖誕牛排大餐、飲酒作樂小菜參考

sparkling hill food今年冬天與朋友計畫了三天兩夜Sparkling Hill的白色聖誕之旅,上一篇教了大家如何利用Hotels CombinedHotels.comMr.Rebate省Sparkling Hill的房價以及飯店介紹以及交通攻略替自己安排一個休閒的長週末渡假之旅(點這邊復習)。完成了這些計劃之後,想必大家最好奇的是去Sparkling Hill有什麼東西吃。

Sparkling Hill的地理位置很偏僻,距離Sparkling Hill最近的兩個城鎮有Vernon (20-30分鐘車程)和Kelowna (40-50分鐘車程),這中途並沒有任何商店或餐廳。基於我們是冬天去Sparkling Hill,所以想要避免在雪地開車的危險性,所以三天都是待在飯店裡面吃。此篇就要來跟大家分享我們在Sparkling Hill飯店裡的Peak Fine餐廳用餐經驗以及我們自備的聖誕大餐、下酒菜參考。

Sparkling Hill Veron 當初去Sparkling Hill最糾結的問題就是在那邊要吃什麼!?基於最近的城鎮都要30分鐘以上的車程,特別開車出飯店覓食真的是沒事找罪受,由其是泡完澡身體很放鬆的時候還要更衣出門真的太折騰了!所以也沒啥好糾結的,就乖乖的待在飯店裡吃吧!雖然說價位貴了一點,但是令人感到欣慰的是Sparkling Hill餐廳裡的東西水準不錯,東西也都挺好吃的。

Sparkling Hill一共有兩處可以吃飯的地方,一個是Peak Fine Restaurant提供正餐,我們早晚餐都在這邊吃。另一個Barrique & Java則是輕食部門,白天是個cafe,晚上則是適合小酌的lounge。

Peak Fine Restaurant

blogsparkling hill 29-sidePeak Fine Restaurant 最吸睛的莫過於造型像是絲綢的水晶燈以及湖景(對的到哪都有美景!)。晚餐我們還很幸運的被安排到Private Room的包廂吃,裡面的水晶燈也是非常的霸氣。

Sparkling Hill VeronSparkling Hill的房價都有包含自助早餐,用餐時間是每早7 – 10點。我們通常都是9點左右去吃早餐,一邊欣賞著Okanaga Lake一邊慢慢的吃,享受難得的慢生活。晚一點吃的好處是吃飽了之後,基本上到下午3-4點都不會餓,就不需要煩惱中午要吃什麼的問題。

不過9點去吃飯的缺點就是早上就無法去享受飯店KurSpa設施。KurSpa的開放時間是9 -11點,若是吃完飯也沒有辦法在11點之前衝一輪,畢竟吃完早餐肚子大飽的狀態是非常不適合去做蒸氣或是桑拿,很容易頭暈或反胃的喔。

若是想要早上想要趕在11點之前享受KurSpa的話,建議7點就先去吃早餐,休息一下可以大約10點去KurSpa。不過這種做法的缺點就是蒸烤完肯定會肚子餓,然後就得在吃的開銷上被Sparkling Hill吸一次血XD

Sparkling Hill Veron我對Sparkling Hill得自助早餐非常滿意,東西選擇很多,熱冷食都有,好比說scrambled eggs, sausage/ bacon, 各種麵包, granola, 新鮮水果等等。食材品質很新鮮,補食物的速度也很頻繁,服務非常好。覺得能在這麼偏僻的地方吃有五星級飯店水準的早餐,看著美麗的湖光景色一邊優雅的用餐真的是太享受了。

若是有現點現做的omelette的話我就會發給他們“最棒早餐飯店”的頭銜了啊!

Sparkling Hill Veron 雖然沒有現做omelette,Sparkling Hill早餐很棒的地方在於除了美式早餐的基本配備之外(蛋、火腿、馬鈴薯),還提供了歐式早餐的選擇。好比說冷肉切盤、起司切盤和醺鮭魚。我自己給自己做了一份由黑麥麵包搭配醺鮭魚的北歐風格open sandwich。基本上這份之下去就等於我的午餐了啊XD 

我最喜歡的是冷肉切盤,可以無限吃西班牙臘腸Chorizo超爽的啊!重點是他的肉質品質都不馬乎,不是那種次等便宜的臘腸肉,獲得Penny資深吃貨的認可(蓋章~~)!

Sparkling Hill VeronPeak Fine Restaurant 晚上用餐時間是從5:30 pm – 10:00 pm。主餐的價位大約是在$35-40之間,跟溫哥華同等類型的餐廳相比,他們家的價位大概貴了約15%-20%,不過飯店的價位本來就比較貴,外加人家賣的是一個渡假完整性的體驗,貴一點是可以接受的。

Peak Fine  Restaurant的菜單會不定時的更變,也可以留意一下飯店的公告欄,他會標出當天晚餐的3-course套餐。我們去的時候剛好是聖誕節,所以套餐特別貴,三道菜的套餐就要$65。我那天做完spa太放鬆很想睡覺,所以沒耐心坐在那邊慢慢吃三道菜(笑)。點了個主餐Prime Rib,一份$39.99但是份量非常足夠。

本來抱著採雷被坑的決心來吃Peak Fine Restaurant,結果他們家的聖誕特製Prime Rib居然是我吃過最好吃的Prime Rib,比The Keg的還要好吃!!我最喜歡他的醃製櫻桃牛排醬,淡淡的酒味搭着牛排襯托出牛排的鮮甜味。牛排的火侯也抓的超好,鮮嫩多汁,再次獲得Penny吃貨的認可(蓋章~~~)。好想再吃~~~~明年還要去吃!!!

Barrique & Java

Sparkling Hill Veron輕食部門Barrique & Java是在地下室,一整排得落地窗採光非常好,景色更是沒話說了。這邊非常適合去完KurSpa曬在這邊吃頓下午茶,發呆渡過一下午。晚上他是一個lounge,可以點杯酒小酌一番。

Sparkling Hill Veron Barrique & Java賣的是輕食類,像是咖啡、蛋糕、餅乾、三明治、熱湯等等。除此之外也有賣各類調酒、葡萄酒以及下酒菜,熏肉拼盤和起司拼盤。我們並沒有機會在這裡吃,因為我們的零食與酒水都帶的很充足XD。

Sparkling Hill Veron 蛋糕的價位大約是在$6-7之間,提供大家參考。選擇滿多的,但是大部份看起來感覺都放了很久,外加價位不太可愛,就沒有買來試試看。

自配菜色

Sparkling Hill Veron這次去Sparkling Hill自備了超多東西去吃,寧可多帶也不要餓著。

多次出去完得經驗指出,越是去偏僻的郊區,越是會想吃一點醬油味的東西。為了避免這種悲劇,我這次去Sparkling Hill滷了一大鍋滷,包括牛腱、豆干結、滷蛋、海帶、油豆腐、蒟蒻、蓮藕,徹底打擊醬油crave哈哈哈。朋友也帶了滷雞腿、壽司等等,第一天晚上抵達Sparkling Hill check in完之後就在飯店裡面野餐(笑)。在郊區啃滷味真的超開心超美味的,順便也省了一頓晚餐的開消。

雜七雜八的零食也帶了一大堆,起司拼盤、薯片、花生米、泡麵等等,都是喝酒時的好朋友!

需注意的是,Sparkling Hill房間的冰箱很小,而且保冰效果很差,所以大家若是打算自備食物過去,要考慮保存問題喔。若是要帶需冷藏的東西,最好自備冰櫃過去,不然他家的冰箱真的一點作用也沒有。

Sparkling Hill Veron我們還自備了聖誕節必吃的木柴蛋糕應應景,看起來就比Barrique & Java賣的蛋糕好吃多了(笑)。木柴蛋糕是在新之美買的,我很喜歡吃他們家的蛋糕,每年生日都一定會買他們家的蛋糕來吃。

 

這次去Sparkling Hill對於伙食表示非常滿意,主要是Sparkling Hill的Peak Fine Restaruaunt 比預期好吃很多,自助早餐也超豐盛。三天下來一直處於沒有餓過的幸福狀態,過節就是要大吃大喝嘛。

 

希望看完這篇之後,大家就不需要擔心去Sparkling Hill不知道吃什麼啦。

心動就趕緊查Sparkling Hill房價計畫你的渡假旅行吧!!

 

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2 Replies to “[Vernon, BC] Sparkling Hill Resort 閃亮山丘白色聖誕旅之美食篇 – 歐式自助早餐、聖誕牛排大餐、飲酒作樂小菜參考”

  1. 看到你們自備的”零食”,亳不客氣的在電腦前大笑出聲
    完全想不到會出現台灣滷味啊!!!!!!太可愛了~

  2. XD 荒郊野外真的會特別想吃這些嘛~~~我也是從多次出遊的經驗學乖的哈哈哈哈
    滷味超重要的!

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