好久沒有介紹美食活動了! 雖然溫哥華的夏天有許多各類熱鬧有趣的慶典，但每次一想到要人擠人就默默的打消了想去的念頭…我的人群恐懼症可說是逐年嚴重中，一開始只是單純的不喜歡人多的地方，現在已經演變成處在人很多的地方就會非常的焦慮(這是老了的跡象嗎XD)。八月初破天荒的參加了在溫哥華中國城舉辦的一場美食活動 – Vancouver Golden Dumpling Cook Off 金餃子創意料理大賽。這場活動由20家溫哥華知名餐廳參加，每家推出一款特色餃子參加比賽，參加活動的人可以一次試吃20款不同種類的餃子以及投票選最美味的餃子，獲得最多票數的店家便可獲得”金餃子王”的榮譽頭銜。
這場金餃子料理大賽最有看頭的地方在於參賽餐廳沒有一家是傳統中式餐廳，反而是來自各國不同菜系的代表，好比說印度料理Vij’s、日式居酒屋的Guu、義式料理的Ask for Luigi等。看看各派料理是如何來重釋咱們中華經典料理可說是這場活動最令我期待的事情了(即使要付出人擠人的代價也在所不惜lol)!