[溫哥華美食] Yugo Restaurant 法風日式創意料理 松露控的天堂
今年生日去試了去年新開的網紅日料理店Yugo Restaurant ，主打的是融合法式料理的創意日式料理，而且一口氣就開了兩家。開在downtown的是Kitchen by Yugo，開在Main Street上的則是這次來的 Yugo Restaurant。研究了一下兩家的菜單好像沒有明顯的不同，所以就選了比較好停車的Main Street location。
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[溫哥華美食] Chop Steakhouse Bar
今年Black Friday 腦波很弱，在同事的推薦下買了位於烈治文一家連鎖牛排餐廳Chop Steakhouse Bar 的gift card，所以這一篇是我的黑五開箱文無誤(大笑)。Chop Steakhouse Bar 是連鎖店牛排館，不過溫哥華目前只有一家，位於Richmond的Sandman Signature飯店內。我一直覺得去烈治文吃非中式料理是一件荒唐的事情，不過gift card都買了也就非得去了，這就是失心瘋過後面對現實的時候lol。 Chop Steakhouse Bar的黑五折扣是買$100的gift card 加送$50，也就是花$100買價值$150的gift card，算是不錯的折扣。但說真的要不是有人推薦，我根本不會想要買gift card這種東西，更何況是我聽都沒聽過的餐廳，感覺就像一個大地雷。不過黑五可怕的地方就在這邊，看別人買什麼就會想要跟著買些甚麼，深怕錯過了甚麼有沒有! 至少我每年的黑五上班狀況都是這樣的: 進公司第一件事情就是把所有的通信軟體打開 line、facebook messenger、wechat、whatsapp，然後敲上所有的姊妹，互相問對方買了些啥，哪裡折扣很不錯，誰目前在哪個mall看到好東西，可以幫忙代買。 所以黑五對我來說與其說是購物節，反而比較像是跟姊妹們聯繫感情的節日哈哈哈。今年還插入了同事的鼓舞，害我又多買了這張gift card……..我就抱著掃掃雷的心態去試了Chop Steakhouse Bar，結果比想像中的好吃耶!食物水準跟The Keg滿相似的，簡單記錄一下用餐經驗提供大家參考!
[溫哥華美食] Sushi Bar Maumi 預約制Omakase 壽司匠人的廚藝秀
傳聞溫哥華壽司界有這麼一家規矩很多，師傅被Global and Mail知名美食評論家Alexandra Gill稱之為壽司納粹獨裁者的壽司店。店裡賣的海鮮都是當日從日本空運來溫哥華，食材新鮮之外，還可以吃到許多大溫鮮見的魚種，因此在壽司愛好者之間非常出名，生意很好。這家店就是Sushi Bar Maumi 真海。 Sushi Bar Maumi 是採完全預約制，每天的菜單是依照當天魚種由師傅配製的Omakase。無論是上菜順序、吃飯節奏、以及吃飯的方式通通都是師傅一個指令，客人一個動作的進行。與其說是吃飯，反到是比較像是在體驗師傅對於壽司那種嚴謹又刁鑽的匠人精神。這對於我這種細節控來說，簡直就是太享受的體驗了哈哈哈。不過他們家的omakase是我看過在短時間漲價漲最快的狂店了(笑)。從兩年前剛開店時的$40，變成$60，到現在的$75 (2017 12月)。只能說如果Sushi Bar Maumi是在你的wish list上的話，還是趕緊去吃吧。以這種漲價速度，明年這時後八成就是$90了。
[溫哥華美食] Mosquito精緻下午茶 週日的優雅時光
Mosquito是溫哥華的甜點店之中，我非常欣賞的一家，無論是室內設計、食物、氣氛都非常講究注重細節。位於Gastown，Mosquito與其他大溫甜點店較為不同的地方在於它主打甜點搭配香檳，整體給人的感覺比較像是一家精緻的浪漫酒吧。之前有深入介紹過Mosquito ([溫哥華美食] MOSQUITO 浪漫甜點酒吧 潮流新概念)，這次要介紹的是Mosquito 新推出的周日限定下午茶。 近年來溫哥華的下午茶選擇很多，而且最近有點下午茶風潮吹回來的趨勢，好比說Trump Hotel 跟Notch 8的下午茶都是最新的social media新寵兒。可能是我曾經很迷過下午茶這件事，那股熱已經過了，導致我對於下午茶的標準既是很苛求，想吃它的慾望也是極低。對於這樣來來去去的下午茶風潮，姊一律都是抱著看破紅塵的心態去面對的哈哈哈哈(就跟Dine Out Vancouver一樣)。不過聽到Mosquito推出了下午茶，還就勾起我的興趣了，因為就真的很想要看看自我要求很高，極度注重細節的Mosquito會推出如何面貌的下午茶。結果果然沒有讓我失望，成功召喚回來神隱中的food blogger魂(雖然寫文速度依舊很慢)!
[溫哥華美食] Vancouver Foodster &Dine Out Vancouver Brunch Crawl 漫遊嚐遍溫哥華！
每年二月溫哥華最重要的美食活動就是Dine Out Vancouver (DOV)，不過隨著DOV水準一年比一年慘不人賭，身邊朋友默默達成的共識就是不說不談不討論，靜靜的隨它過去（大笑）。今年跟著L for Life拉闊溫哥華的Louisa去參加了Vancouver Foodster與DOV合辦的Vancouver Foodster Brunch Crawl，體驗了不同一面的DOV美食活動，也算是在重建對DOV信心之路上邁向了大大的一步啊！其實一直都有在關注Vancouver Foodster舉辦的美食遊，他算是溫哥華始祖級的food tasting tour，每次美食活動會聯合溫哥華不同地區內4-5家餐廳，讓大家能以自己的步調去探索這幾家餐廳，是一個很適合認識新餐廳的活動（也就是傳說中的大規模掃雷活動哈哈哈）。
[溫哥華美食] Coast 母親節限定豪華海鮮Buffet
今年母親節跑去溫哥華餐飲集團Glowbal Group旗下的Coast享受一日限定的海鮮任食buffet大餐。其實今年是第二年來了，去年印象就挺好的，加上這次回台灣去吃了高價位的buffet有點失望到嚇到我，反之今年來吃Coast好感度又大大的提升了一番。 Coast是Glowbal Group專攻西海岸海鮮料理的一家餐廳，與姊妹餐廳Italian Kitchen和Black + Blue都在市中心Alberni Street 同一條街上面。雖然說Glowbal Group就是個“高大上”的縮寫，價位偏高，口袋要夠深，但個人去過的經驗都很滿意，無論是食物、環境、服務水準都很不錯，很適合特殊日子來吃。 Black + Blue的食記可以參考：[溫哥華美食] THE ROOF AT BLACK + BLUE Glowbal Group這一兩年來在情人節跟母親節會推出一日限定的buffet special。今年母親節就分別在Glowbal和Coast推出了brunch buffet，Glowbal主攻百種選擇的brunch (一人$59)、Coast則是高級海鮮任吃(一人$69)。老實說我覺得$69的buffet超級貴的啊，外加要強制加18%的稅，而且還要網路上事先付款，然後哩哩摳摳的酒水和停車費，一餐下來人均要$90。只能說Glowbal Group選在母親節跟情人節推這種活動真的太聰明了，因為這兩個節日都是若是禮物有budget上限的話，接下來一整年的日子都不會太好過的那種節日（大笑）。