溫哥華美食旅遊完全指南 Vancouver Food and Travel Blogazine
Gray Olive是大約去年突然在Burnaby Heights北本拿比冒出來的早午餐店，是由亞洲面孔的一家人所開，menu走的是家庭式comfort food。菜色雖簡單，但是食材品質非常好。因為店內裝潢很文青，外加Burnaby Heights可說是嚴重級的brunch沙漠區，所以開幕之後每逢假日生意都非常好。不過貌似是一家在地人才知道的優質好餐廳，出入的客人也大多是住在附近的人。網路寫的人很少，我自己也是私藏了好一陣子，my secret is now out =D
最近最迷的就是台灣台北原味花雕雞（好繞舌的店名lol）Main Street分店新推出的午餐限定台式便當！基於只有每天中午的時候才有在賣便當，對於我們這種上班奴來說，能吃的機會就是有weekend了。因此我們最近的weekend schedule都是依照花雕雞家的台式便當做安排基礎。管他schedule上有什麼行程，反正一定中午要乖乖在花雕雞報到啃便當就是了XD。 三年前台灣台北原味花雕雞剛來溫哥華開店時，我也有跟風去吃過（介紹文章），但我對於他們家的人氣花雕雞鍋印象不是很好，之後就一直沒有再想去這家餐廳。最近看到Main Street店強力主打新推出的台式鐵路便當午餐，照片看起來很吸引人。外加前陣子我的右手受了傷，然後我又是個天才把傷口養爛了（噗），導致我們家一個月都無法開火，實在很想吃一點家常菜。結果試了一次他們家的便當整個就是大上癮啊，特別是配菜的部份，份量大方，真材實料，味道也非常貼近熟悉的台式家常菜。他們家的便當不但大大解了我們想吃家常菜的癮，我還因此受到啓發學會了幾道家常菜哈哈哈。
Lihn Cafe是位於溫哥華Kitsilano的一家casual法式餐廳，但跟一般常見的法式餐廳很不一樣的是，在Lihn Cafe你可以一邊吃越南河粉一邊吃法式鵝肝! 會有如此神奇的組合是因為老闆兼主廚 Tai是一位越南移民，並且在溫哥華法式餐廳累積了多年的經驗 (其中包含了評風向來不錯的 La Regalade 和 Mistral French)。 Lihn Cafe是Tai結合了對於家鄉的思念以及法式料理的熱情，並且以他的老婆名字命名的餐廳，因此他家的菜單能同時看到法式以及越式料理。 這篇食記拖了有整整一年~讓我的拖文記錄又再創人生新高(這有啥好驕傲的啊XD)。不過說實話，Lihn Cafe是過去一整年內，少數我真心覺得很不錯的餐廳。他家比較有名的是brunch menu，假日周末中午生意很好。試過幾次brunch都很滿意，但還沒有機會試晚餐。晚餐的菜色走的是比較傳統的南法家常料理。當然，要是突然pho癮上身(每個人絕對都會有這一個moment!)，Lihn Cafe家的越式河粉特色十足，也是相當值得一試。
L’Abattoir是位於溫哥華古鎮Gastown的一家法式休閒餐廳。L’Abattoir是由歷史古蹟改建而成，老式紅磚建築搭配時尚現代室內設計形成非常獨特的風格。以他今日的面貌，是不是很難想像19世紀時這棟建築是溫哥華首間監獄呢？更有趣的是，L’Abattoir法文的意思是屠宰場。乍聽有點赫人，怎麼會把餐廳取名為屠宰場！？其實是因為早期這一區主要是屠宰場以及肉商的聚集地，離L’Abattoir不遠的地方更是有一條名為”Blood Alley“的街。
近年來溫哥華的Chinatown漸漸在轉型，越來越多潮流hipster商店，餐廳和咖啡廳選擇在這具有歷史風味的社區開店，形成一種獨特的West meets Easts，New meets Old的強烈對比，重新帶給Chinatown了不同的面貌。其中這家為於Union Street的焦糖烤布蕾creme bulee 專賣店 – Crackle Creme就是我目前在溫哥華相當喜歡的一家甜點店。
身為一家烤布蕾專賣店，Crackle Creme最大的特色就是提供各類獨創風味creme bulee的選擇，好比說帶有酒味的bailey口味、亞洲風格強烈的榴槤口味等等。除了特殊口味相當吸睛之外，每份烤布蕾真材食料，奶香濃郁，焦糖現點現烤，這些因素都造就Crackle Creme開店短短一年就在溫哥華打響名聲。有時後突然很想吃甜食時，都會忍不住特別花個30分鐘開過來，點杯他們家獨特的ginger hot chocolate搭配一份現烤的creme bulee解解饞! Continue reading
MELU Juice and Health Bar是今夏在溫哥華市中心新開的健康輕食cafe，主打冷壓果汁以及各類無麩質生機甜點和沙拉。近年來歐美冷壓果汁相當風靡，所謂的冷壓（cold-pressed)是利用高壓萃取蔬菜水果的養分，透過飲用冷壓果汁得以排毒以及減肥等養身功效。
這家店是由兩位華人女孩Angela & Melissa一起策劃近一年多所打造出來的成果。因朋友的介紹之下，很早就有在他們的social media關注他們的開店進展。一聽到MELU開幕了，很開心很興奮馬上在開幕第一個禮拜手刀衝去光臨了啊（笑）！ Continue reading