今年Black Friday 腦波很弱，在同事的推薦下買了位於烈治文一家連鎖牛排餐廳Chop Steakhouse Bar 的gift card，所以這一篇是我的黑五開箱文無誤(大笑)。Chop Steakhouse Bar 是連鎖店牛排館，不過溫哥華目前只有一家，位於Richmond的Sandman Signature飯店內。我一直覺得去烈治文吃非中式料理是一件荒唐的事情，不過gift card都買了也就非得去了，這就是失心瘋過後面對現實的時候lol。
Chop Steakhouse Bar的黑五折扣是買$100的gift card 加送$50，也就是花$100買價值$150的gift card，算是不錯的折扣。但說真的要不是有人推薦，我根本不會想要買gift card這種東西，更何況是我聽都沒聽過的餐廳，感覺就像一個大地雷。不過黑五可怕的地方就在這邊，看別人買什麼就會想要跟著買些甚麼，深怕錯過了甚麼有沒有! 至少我每年的黑五上班狀況都是這樣的: 進公司第一件事情就是把所有的通信軟體打開 line、facebook messenger、wechat、whatsapp，然後敲上所有的姊妹，互相問對方買了些啥，哪裡折扣很不錯，誰目前在哪個mall看到好東西，可以幫忙代買。 所以黑五對我來說與其說是購物節，反而比較像是跟姊妹們聯繫感情的節日哈哈哈。今年還插入了同事的鼓舞，害我又多買了這張gift card……..我就抱著掃掃雷的心態去試了Chop Steakhouse Bar，結果比想像中的好吃耶!食物水準跟The Keg滿相似的，簡單記錄一下用餐經驗提供大家參考!
Chop Steakhouse內部裝潢很奇妙，乍看很高大上，就是那種在Vegas常會看到的混搭風，但是卻有一種說不上來的不協調感。我研究了老半天不協調的原因可能是因為燈光不夠暗，導致那種高級的氣氛醞釀不出來，然後音樂不夠大聲，整個餐廳很靜。不過因為餐廳不會太吵，我覺得這邊很適合有小孩的家庭來聚餐。
我們點的是The Chop Experience Dinner 套餐，包含一份前菜以及牛排主餐。我喜歡套餐的牛排主餐會包含蔬菜，若是單點牛排主餐要吃蔬菜必須另外加點。這種套餐組合跟The Keg是一樣的，我們每次去The Keg也都會點prime rib套餐。
老公點的前菜是blue cheese wedge salad。我每次看到這種沙拉都覺得不知道從何吐槽起，不過就是生菜切一半就上桌了，會不會太粗魯了一點，但是老公超愛，上哪必點…….不過我覺得他們家的blue cheese wedge salad比The Keg好吃很多。每次The Keg的blue cheese醬都淋太多，吃起來很膩，而且基本上除了醬之外甚麼都沒有了。Chop Steakhouse他們家吃起來比較清爽。
我點的前菜是French Onion Soup。上面烤的那層起司很好吃，也超級燙嘴。可是湯喝起來很鹹，而且吃起來味道居然跟我們中式梅干控肉好像! 湯太鹹了，加了兩杯熱開水還是很嚇人，我喝了幾口就放棄了。但是如果這個湯在menu上改個名變成梅干控肉在附碗白飯我會給它100分哈哈哈!
Prime Rib – 我喜歡點套餐最大的因為加一點點錢，主餐就會有蔬菜，瞬間就覺得豐盛很多(而且好像可以減低一點點吃了一堆肉的罪惡感)。Chop Steakhouse的蔬菜side 還算相當用心，我們那天吃的時候就有三種不同的蔬菜，有grill baby broccoli，squash以及stuffed tomato，剛好紅、黃、綠這三種顏色都有了，所以整盤看起來顏色繽紛啊。主角prime rib非常好吃，medium rare的火侯拿捏得剛剛好，口感軟嫩，prime rib的調味也很不錯，略帶一些油脂增加風味。最印象深刻的是他們家新鮮的horse radish，味道嗆辣，吃起來滿過癮的。
Peppercorn New York Steak 味道也相當不錯，可以吃到微微的grill香氣，搭配帶有點kick的黑胡椒醬。不過New York Steak本身肉質本來就比較扎實一點，即使點了medium rare吃起來比較像是medium。值得一提的是他們家的馬鈴薯泥好好吃，肯定裡面加了超多奶油，超香超罪惡的啊XD
總結
這次來Chop Steakhouse Bar挺有新鮮感，各方面來說都跟The Keg非常類似。會把The Keg當作比較的指標是因為我基本上每次想吃牛排的時候，我只會去The Keg，因為他們家的牛排就足夠滿足我對牛排的要求。然後每次去吃The Keg只會點Prime Rib這種安全不容易踩雷的部位。看了我食記n年的老讀者可能知道，我對於牛排啦西餐啦這類型的餐廳要求不是太高，因為我對於這類型料理的敏感度不是太高，相對也不會特別在這一塊砸太多錢，The Keg級別的我就可以吃的很開心了~~~現在也可以把Chop Steakhouse Bar 納入吃牛排的餐廳list裡面了。那天我們去吃的prime rib的整體表現我覺得比The Keg 好吃，不過兩家的差異沒有大到需要特別跑到列治文去吃。若是住在列治文又吃膩了The Keg，我會很推薦Chop Steakhouse Bar喔。
10251 St Edwards Drive
Richmond, BC V6X 2M9
Tel: 604-276-1182