今年母親節跑去溫哥華餐飲集團Glowbal Group旗下的Coast享受一日限定的海鮮任食buffet大餐。其實今年是第二年來了，去年印象就挺好的，加上這次回台灣去吃了高價位的buffet有點失望到嚇到我，反之今年來吃Coast好感度又大大的提升了一番。
Coast是Glowbal Group專攻西海岸海鮮料理的一家餐廳，與姊妹餐廳Italian Kitchen和Black + Blue都在市中心Alberni Street 同一條街上面。雖然說Glowbal Group就是個“高大上”的縮寫，價位偏高，口袋要夠深，但個人去過的經驗都很滿意，無論是食物、環境、服務水準都很不錯，很適合特殊日子來吃。 Black + Blue的食記可以參考：[溫哥華美食] THE ROOF AT BLACK + BLUE
Glowbal Group這一兩年來在情人節跟母親節會推出一日限定的buffet special。今年母親節就分別在Glowbal和Coast推出了brunch buffet，Glowbal主攻百種選擇的brunch (一人$59)、Coast則是高級海鮮任吃(一人$69)。老實說我覺得$69的buffet超級貴的啊，外加要強制加18%的稅，而且還要網路上事先付款，然後哩哩摳摳的酒水和停車費，一餐下來人均要$90。只能說Glowbal Group選在母親節跟情人節推這種活動真的太聰明了，因為這兩個節日都是若是禮物有budget上限的話，接下來一整年的日子都不會太好過的那種節日（大笑）。
去年有帶婆婆去吃過，但是今年母親節剛好婆婆跟媽媽都沒有在溫哥華，照理來說這個母親節限定的海鮮大餐跟我們是沒有什麼關係的，理論上來說……不幸的是我家老公熱愛吃buffet，情人節已經被我拒絕一次了，這次是連讓我糾結的機會都沒有就已經訂好位繳好錢了哈哈哈！不過說實在的，扣除價格很貴基本上完全沒有吃回本的可能性之外，Coast的buffet在溫哥華來說算是水準非常強大，大手筆新鮮生蠔、鮮蝦、阿拉斯加蟹任吃，規格是走Vegas路線的了（當然在種類上還是沒辦法跟Vegas比啦）。
我超喜歡Coast一進門的圓形吧台，放眼望去琳琅滿目的美食，光是視覺上就很過癮啊！Buffet大約分為新鮮海鮮、日式壽司、生魚片、前菜沙拉、早餐熱食、現烤prime rib以及甜點這幾大類，其中冷盤類型的佔了大部份。我個人去吃buffet的時候最注重的就是冷盤的多樣性以及精緻度，同時也認為冷盤是鑑定buffet水平滿重要的一個指標，因為是最直接能看出食材品質和新鮮度。
Coast的buffet的精華可說都在冷盤海鮮這一區。以buffet來說，Coast的海鮮品質算是我在溫哥華吃過最好的，畢竟他們家平時就是以seafood tower聞名，即使是做buffet在食材上也沒因此用次等品。生蠔都是現開，肉質飽滿鮮甜，同時也處理的很乾淨。生蠔幾乎永遠都是搶空空的超級熱門品，我看開蠔的服務生幾乎滿手都是傷，不知道當天要開幾百顆的生蠔，好辛苦。冰鎮螃蟹跟阿拉斯加蟹也都很大手筆，食材新鮮，吃起來也不會有腥腥的海水味。最最好吃的是他們家的超巨大的tiger prawn，是我們當天印象最深刻的一道。
你們看～～～拿這種超級大虎蝦做cocktail shrimp也太過分了啊XD！咬下去又Q又脆，口感極佳，超級過癮。之前在Black + Blue印象最深的料理也是這個大虎蝦，裹上脆脆的春捲皮去炸的前菜。可見這種巨大虎蝦是Glowbal 的基本規格啊～超大手筆的，我啃了三隻蝦基本上就飽了（你們說帶我吃buffet是有多虧！？）。這種品質的cocktail shrimp如果有在regular menu我願意花$$$點噎！太好吃了。
沙拉與壽司表現都很不錯，種類滿多的，添菜速度也很快，東西也都很好吃。熱食部份大多也是以海鮮料理為主題，好比說西班牙海鮮燉飯、烤鮭魚、然後很多早餐常見的菜色也都可以看到海鮮的影子，好比說lobster mac & cheese、lobster benedic 等等的。熟食部份我吃的比較少（胃量有限…可恨啊XD)，不過印象比較深刻的是泰式椰汁mussels還有白酒蒸蚌殻。Roast prime rib我沒有嘗試，感覺那是個buffet萬年大坑，萬萬碰不得的玩意，基本上沒在buffet吃過好吃的prime rib過。
我的冷盤，可以吐槽我每次去吃buffet都很喜歡日式seaweed salad這種超低成本的東西XD 日式料理大部份是白人口味，但沒有像Ancora的日式壽司那麼嚇人（笑）。整體來說食材都非常新鮮，也沒有吃到任何地雷。水準相當不錯，比任何日式All You Can Eat餐廳都還要強。
當天吃到比較失望的是lobster egg benedict，料的部份不算太糟糕但是底下的English muffin 就很乾。好笑的是，之前老公去拿餐回來後還在跟我吐槽說他剛剛看到龍蝦egg benedict，看似很高級但是其實龍蝦肉只有一咩咩，說什麼Coast很心機，推出這種東西來塞飽大家的胃。然後我就好奇的去看到到底什麼回事，剛好排在我前面的其他客人就拿了龍蝦egg benedict，不知道為啥看到別人拿那一瞬間我腦波超弱，就覺得“我也要吃！！！！！！！”的拿了一份回去。
老公看到整個就是“囧！不是剛剛才在說這是塞胃的東西的嗎！！！！？？” 然後就完全就沒有要救我的意思（大笑）。反正我入了Coast陷阱了啦…..
點心區很fancy，種類非常多，我覺得有Vegas的水準，就是少了冰淇淋類的東西，不然就真的無敵了。我喜歡他的甜點每一份都是小小的bite size，可以一口氣試很多種。麵包section也是很精彩，但是我連續兩年都沒有機會嘗試（吃的太飽了）。
剛剛老公拒絕幫我吃lobster egg benedict就是因為他要吃甜點哈哈哈。我本來吃的很飽打算跳過甜點了（你看lobster egg benedict是有多傷），結果看老公拿了一大盤甜點我整個就是傻了= = 為啥平時不愛吃甜點的人，來吃buffet某個神奇的switch會被打開了呢…..這盤的甜點種類大概就只有cover到1/4，若是超愛吃甜點的人絕對要來Coast來個甜點任吃啊。還算挺精緻的，但是對我來說有點太甜，一定要配咖啡或茶才有辦法吃。
總結
除了價錢不親民之外，真的沒啥好挑的缺點。海鮮食材算是溫哥華all you can eat之中最大手筆、品質最好的一家。冷盤與甜點的表現都非常好，無論是種類、食材、精緻度都令人滿意。用餐環境以及服務都保有Glowbal一貫水準，整頓餐吃下來非常滿意。
連續吃了兩年，水準維持的相當不錯，菜色種類沒有太大的變動，甜點種類感覺今年比較多。唯一的差別就是去年有附贈一杯免費的minosa，今年則是改成免費的咖啡與茶。若是沒有什麼特殊意外，我們明年母親節還是會乖乖的來報到吧XD 不過希望明年母親節媽媽可以在這邊，可以帶她們一起去吃 （我們夫妻兩自己去吃我覺得好怪！哈哈哈哈）。
1054 Alberni St, Vancouver, BC V6E 1A3
吃完飯之後我們跑去Oakridge Mall去看我期待了很久的Fleurs de Villes花展，結合了溫哥華當地花藝設計師的作品，許多花店是我平時都一直有在關注並且很喜歡的，好比說The Flower Company、Garden Party Flowers、Floralista等等。一個model穿的禮服都是由鮮花作成的，每一件禮服設計都各有特色，好比一個鮮花fashion show一樣，無論是創意上還是技術上都非常令我驚艷！開心的一天～～托了母親節的服，也算是難得的跟老公約了個會啊XD
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