今年聖誕節去位於West Harrison的Chehalis Lake，在雪地上煮火鍋、燒柴、喝酒賞雪、放空，非常的愜意。這一切的靈感來自於平時很喜歡的一位戶外野營爬山Youtuber/Instagramer @pugcamper發了一張在野外燒柴煮火鍋的照片。看到的第一眼我激動地跑去騷擾老公 “Jonathan在野外用柴火煮火鍋太酷炫了! 我也要!” 還列出了場地條件要求: 1.要有雪景 2.要有湖/海景 3.沒有人煙，不要人擠人 4. 距離溫哥華車程不要超過三小時 5. 不要爬山。本來以為老公會吐槽我太挑，結果他爽朗一口答應 “好啊~沒問題喔!” 之後就跑去Google Map點來點去，找到了Chehalis Lake，以上5點通通打勾勾，超級滿意啊! 永遠使命必達、有求必應的老公啊????
這張就是@pugcamper 野外火鍋照，也就是我想山寨(!)的目標 (請妳說效仿對象)。 出發前我還特別跟老公強調，我們此趟的目的就是”人家Jonathan怎麼來，我們就怎麼搞! ” 超級跟屁蟲無誤，哈哈哈哈哈???? 很喜歡@pugcamper除了有很多可愛的黑色巴哥犬Princess照片，最重要的是我超佩服Jonathan都能想出很多看起來超好吃的中式野外料理，每次看他在野外用柴火煮的看起來就特別香。我最想要山寨(請妳說效仿)@pugcamper野外料理是台式大腸包小腸，但我目前還沒找到哪裡可以買米腸，所以先來山寨(請妳說效仿)火鍋吧。在野外煮甜酒釀湯圓配烤年糕也超狂的(youtube link點這裡)，很想效仿(山寨)一下。
Chehalis Lake距離溫哥華約2.5小時，需要走一段forest service road產業道路，路況不算太糟但還是有坑，車子需要是4 x 4 四輪驅動，普通轎車不建議開進來。路面部分有結冰，積雪沒有我們想像中的厚，但是那天很幸運是晴天，景色很漂亮，很有winter wonderland的感覺。
地上還能看到雪結晶成的小雪球，一球一球很可愛，捨不得碰他們，以免破壞掉這麼美的雪結晶。
趁老公降胎壓的時候，溜一下討厭坐車的花花狗，讓他喘口氣休息一下。每次帶花花狗出來最喜歡看他在野外好奇地鑽來鑽去的樣子了。
抵達Skwellepil Creek Campsite，風景也太好了吧!! 而且居然還有picnic table和fire pit搭配湖景，會不會太舒服了啊~~~平時跑慣荒郊野嶺，早就習慣在什麼都沒有的狀況下升火煮飯，突然來到有設施的camp site覺得好高級啊哈哈哈哈 (哀~突然覺得平時跟老公去山裡越野過的真的太過折騰了…..????)最棒的這邊真的沒有什麼人，除了我們之外，也就只有其他兩家人，基本上等於包場了啊!
✔要有雪景
✔要有湖/海景
✔沒有人煙，不要人擠人
✔距離溫哥華車程不要超過三小時
✔不要爬山
超級滿意的我，一直跟老公說 “找到這地方給你10滿分，1分都不能少啊”????????????????
我們去的那天很幸運遇到近期很難得的大晴天，冬天可以看到大藍天簡直是人品大爆發了啊! 湖色非常漂亮，是深色的寶石綠。
當天雖然積雪沒有想像中的多，但是雪景還是有的~~大晴天的雪景實在太美了????
小溪流入Chehalis Lake
小花玩水
我跟花花到處玩到處照相的時候，老公負責升火。他超愛到野外燒柴火。
柴火升起來之後，瞬間暖好多! 柴火搞定之後，就可以舒舒服服開始準備煮火鍋了。
我們的聖誕火鍋大餐✨準備了新鮮豆腐皮、豆腐泡、魔芋絲、金針菇、白菜、新鮮魚漿、牛肉&豬肉片各一盒、配自製牛骨高湯 。因為在戶外不想弄得太複雜，種類不算多，算是陽春版的火鍋。但是! 什麼東西在野外吃起來都特別香啊~簡簡單單吃起來也是超級滿足的啊。
其實本來想依照計畫丟到柴火上煮的，但是柴火剛升起來的時候其實不太適合燒東西，要等木柴燒透成炭的時候會比較好操控。因為太餓了，不想慢慢等柴燒成炭，所以只好乖乖用瓦斯爐煮。瞬間弱掉了有沒有lol
冷天吃熱呼呼的火鍋，一個字”爽”!
清酒丟到雪上冰鎮一下
然後再窩回火營旁，一邊烤腳，一邊喝著冰涼涼的清酒，一邊欣賞寧靜的湖景，這就是人生啊~~~~~最喜歡在野外放空喝酒，整個人超放鬆，有夠紓壓的啊!
老公視野的我原來是這樣的廢柴樣啊~~啊哈哈哈哈哈!! 還好今天沒帶帳篷來，不然我可能喝的微醺就會爬入帳篷昏睡一下再起來繼續喝+睡+喝+睡repeat????
火鍋肉沒吃完拿來柴火上烤，又是不同的風味啊~慢慢烤會變成像jerky那樣帶著炭香，超好吃的啊!
這次來Chehalis Lake煮火鍋是近期去過最喜歡的郊外地點，距離溫哥華不遠所以不會坐車坐的很累，冬天人也不是很多所以很清幽、湖色很美。兩個人在野外安安靜靜的一起慶祝聖誕節挺幸福的~~~燒把火、溜溜狗、賞雪景、小酌一番，很開心的一天!